烤焦糖布丁温度是多少

烤焦糖布丁温度是多少

1、烤箱中层160度，烤30分钟左右。2、牛奶加糖粉搅拌均匀。3、再加入鸡蛋搅拌。4、搅拌好了就是布丁液。5、布丁液过筛2-3次，过筛好后放一边静止半个小时。6、白糖加水中火加热。7、加热至沸腾，加热的时候不要去搅拌他，要一直在旁边观察直到呈琥珀色即可8、装在布丁瓶里。9、再把布丁装在瓶子里，8分满即可。10、烤盘装满水，烤箱中层160度，30分钟，直至布丁凝固为止。