牛羊肉怎么保鲜运输

牛羊肉怎么保鲜运输

具体保鲜方法如下：1、保鲜纸箱：这是由日本食品流通系统协会近年来研制的一种新式纸箱。2、微波保鲜：这是由荷兰一家公司对水果进行低温消毒的保鲜办法。3、可食用的水果保鲜剂：这是由英国一家食品协会所研制成的可食用的水果保鲜剂。这种保鲜剂在蔬果表面形成一层密封薄膜，完全阻止了氧气进入蔬果内部，从而达到延长水果熟化过程，增强保鲜效果的目的。4、新型薄膜保鲜：这是日本研制开发出的一种一次性消费的吸湿保鲜塑料包装膜，它是由2片具有较强透水性的半透明尼龙膜所组成，并在膜之间装有天然糊料和渗透压高的砂糖糖浆，能缓慢地吸收从果实、肉表面渗出的水分，达到保鲜作用。