柠檬鸡块的做法

柠檬鸡块的做法

食谱用料：鸡腿、柠檬、洋葱、胡萝卜；调料：葱姜蒜、酱油、料酒、盐、糖、鸡精；制作方法：1、鸡腿剁成块，柠檬取半个，切开一半挤汁，一半切块，洋葱洗净切块，胡萝卜切片；2、锅中烧油，将鸡腿下锅炒熟，然后捞出控油备用；3、锅中烧油，炒香葱姜蒜，将鸡腿下锅，加少量酱油，再将胡萝卜和柠檬块下锅；4、炒至胡萝卜变软，将洋葱下锅，把挤出的柠檬汁倒入锅中；5、加盐、糖、鸡精调味；6、翻炒均匀即可出锅。