干海鱼的做法

干海鱼的做法 (干海鱼的做法和步骤)二.步骤:1、材料准备好;2、海鱼洗净去掉头尾，切成等份，青菜整棵从中间切断;3、小锅内坐水烧开，放入少许油和盐，下……

干海鱼的做法:一.材料:海鱼、青菜、油、盐。二.步骤:1、材料准备好;2、海鱼洗净去掉头尾，切成等份，青菜整棵从中间切断;3、小锅内坐水烧开，放入少许油和盐，下入青菜头焯熟捞出备用;4、继续放入青菜叶焯熟，捞出;5、炒锅内入少许油，入鱼块小火单面煎至金黄色;6、给鱼翻身，继续煎熟另一面即可出锅。