广西的白糍粑怎么做好吃

广西的白糍粑怎么做好吃

白糍粑的制作用料：糯米粉、芝麻、花生、白糖。白糍粑的制作做法：1、把芝麻花生分开炒，至熟。然后分开捣碎芝麻和花生。花生炒熟后拿个硬物碾碎，把皮去掉。再把花生芝麻混合一起，放入白糖一起搅拌；2、倒入2斤半的糯米粉。用温水和、加点白糖，使其皮有淡淡的甜味；3、把和好的糯米粉揉成小团压成饼状，放入沸水里煮，待锅里的糯米饼浮在水面即可，一个个捞出来放盆里和；4、在捣好后在其上面撒上炒熟的糯米粉；5、把弄好的糯米团揉成小团象包包子那样把它包好即可食用。白糍粑：糍粑之一，此食品是逢年过节的特有食品。