当前位置:首页 > 百科 > 

山芋和土豆有什么区别

山芋和土豆有什么区别

山芋和土豆有什么区别 (山芋和土豆有什么区别) 又称地瓜,红薯,白薯,甘薯,番薯,红苕等。是一种药食兼用的健康食品。山芋含有膳食纤维,胡萝卜素,维生素A,B,C,E以及钾,铁,铜,硒,……

山芋和土豆有什么区别

山芋:旋花科一年生植物。又称地瓜,红薯,白薯,甘薯,番薯,红苕等。是一种药食兼用的健康食品。山芋含有膳食纤维,胡萝卜素,维生素A,B,C,E以及钾,铁,铜,硒,钙等10余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品土豆: 茄科茄属一年生草本。学名马铃薯,洋芋,山药蛋,薯仔,地豆子,地蛋等。块茎可供食用,是重要的粮食,蔬菜兼用作物。 土豆产量高,营养丰富,对环境的适应性较强。