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山楂糖醋小排的做法

山楂糖醋小排的做法

山楂糖醋小排的做法 (糖醋小排骨怎么做?) 一一、主料排骨、番茄沙司、糖、山楂二、辅料生抽、盐、料酒三、做法1、锅中放入清水,加上一勺料酒,两大片姜片,把切好的排骨倒入锅中,水开后瞥去浮沫,中小火煮上半个……

山楂糖醋小排的做法

一、主料排骨、番茄沙司、糖、山楂二、辅料生抽、盐、料酒三、做法1、锅中放入清水,加上一勺料酒,两大片姜片,把切好的排骨倒入锅中,水开后瞥去浮沫,中小火煮上半个小时左右;2、将煮好的排骨捞出备用,炒锅里放入油,中小火,放入茄酱沙司后搅拌,放入两勺白糖,一勺生抽;3、待糖融化汁炒好后,倒入煮好的排骨,加入山楂和盐翻炒,使糖醋汁包裹在每块排骨上,翻炒两三分钟便即可。