陕北年糕怎么做

陕北年糕怎么做 (陕北年糕是什么米做的?) 陕北年糕的做法：一.材料：糯米面250克、水120克二.做法：1、糯米面加水混合均匀，成细粒状；2、蒸笼上放沙布，倒入糯米面；3、中火蒸二十分钟后用搅拌机搅拌；……

陕北年糕的做法：一.材料：糯米面250克、水120克二.做法：1、糯米面加水混合均匀，成细粒状；2、蒸笼上放沙布，倒入糯米面；3、中火蒸二十分钟后用搅拌机搅拌；4、面团揉出大片薄膜，然后放在案板上；5、将面团分成四份，揉成长方形，放入冰箱冷藏室两天；6、取出后切成薄片即可。