陕西辣子汤怎么做

陕西辣子汤怎么做

材料：虾8只，蚌8只，螃蟹腿4条，大葱2根，茼蒿少量，水芹菜少量，牛肉汤6杯，白菜叶6片。调味酱：辣椒粉2大勺，蒜泥1小勺，盐少量，粉条少量，胡萝卜1根。做法：1、水芹菜、茼蒿、大葱、白菜叶洗净，切成5cm长，胡萝卜切成薄片。2、将蚌泡在盐水中，使其将沙子吐出，然后洗净。3、粉条在热水里泡软，剪成10cm长。4、将准备好的材料及调味酱放入锅中，将牛肉汤液一起倒入锅中。5、小火煮沸，即可完成。