西红柿炒大白菜怎样炒好吃

西红柿炒大白菜怎样炒好吃

主料：白菜250g，西红柿1个。辅料：油适量，盐适量，蒜适量，胡椒粉适量，番茄酱2勺，料酒适量。做法：1、白菜斜刀切成块。2、蒜切片。3、西红柿去皮，切成块。4、锅内放适量油，放入蒜片炒香。5、放入白菜块大火翻炒。6、炒至白菜软蔫时，放入西红柿块翻炒。7、炒至西红柿出汁时加料酒、胡椒粉、盐，两大勺番茄酱翻炒均匀。8、收汁，出锅装盘。