怎么炖尖嘴鱼好吃

怎么炖尖嘴鱼好吃

尖嘴鱼炖萝卜条味道较佳，萝卜可以消除鱼腥，提高尖嘴鱼的鲜味。尖嘴鱼炖萝卜条的做法：1、萝卜洗净切条，鱼去内脏洗净；2、葱、姜、蒜切好备用；3、锅里加油，放入葱、蒜、辣酱进行煸炒；4、将鱼倒入锅内，翻炒8成熟时装出备用，其余留在锅内；5、萝卜倒入锅里翻炒，加入姜、盐、辣椒；6、萝卜在锅内铺平，将鱼放置在最上，加入适量的水炖八分钟；7、放入鸡精，撒上葱花即可出锅。