怎样做腌芹菜

怎样做腌芹菜

腌芹菜的做法：材料：芹菜一千克、生姜适量、大蒜一头、红椒一个、食用盐适量。制作步骤：1、把准备好的芹菜去掉叶子和根部，留下叶梗；2、用清水把它们洗净，切成段状备用；3、把大蒜去掉外皮，切成蒜片；4、把生姜洗好以后切成姜丝，把红辣椒洗好切成块状；5、把切好的芹菜与大蒜、生姜、红辣椒放玻璃罐中调匀；6、加入食用盐调匀以后放在阴凉的地方，腌制一夜。