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做肉丸子用的是淀粉还是面粉
做肉丸子用的是淀粉还是面粉
做肉丸子用的是淀粉还是面粉面粉凝结力不够,煮的时候容易散。……
做肉丸子用的是淀粉还是面粉
加了淀粉以后可使肉久煮而不老,保持肉的鲜味和嫩的口感。面粉凝结力不够,煮的时候容易散。
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