吃藕的时候不能同时吃什么

吃藕的时候不能同时吃什么

吃藕的时候不能同时吃：1、猪肝。藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，降低人体对这些元素的吸收。2、大豆。大豆中含有丰富的铁质，不能与含纤维素多的藕同食，因为纤维素会影响人体对铁的吸收。3、白萝卜。二者均属生食，生食寒性较大。