小虾皮怎么做好吃

小虾皮怎么做好吃

虾皮紫菜鸡蛋汤材料： 紫菜3张、鸡蛋2个、高汤4杯 虾米25克温水胀发 调味料 盐1茶匙、香油少许、水淀粉少许 。作法 ：1、高汤放锅内煮开，改小火，并加盐 虾米调味。2、鸡蛋打散，加入少许水淀粉调匀，汤煮滚时淋入，待蛋花浮起时改小火。3、将紫菜撕小片放入汤内，立刻熄火盛出，最后滴入少许香油即可。